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北京正宗方便面配方大全

来源:祖传配方网 2024-05-29 14:08:38

本文目录一

北京正宗方便面配方大全(1)

前言

  方便面是一种方便、快捷的食品,深受人们喜爱原文www.wxqdyy.com。在中国,方便面的种类繁多,其中以北京正宗方便面最为著名。本文介绍北京正宗方便面的配方和制方法,希望能让大家在家中制正宗的北京方便面。

原料

1. 面粉:500克

2. 鸡蛋:2个

3. 水:适量

北京正宗方便面配方大全(1)

  4. 盐:适量

  5. 酱油:适量

6. 葱花:适量

7. 腐干:适量

  8. 火腿肠:适量

  9. 面筋:适量

步骤

1. 备好所有原料来源www.wxqdyy.com

  2. 面粉放入大中,加入适量的水,搅拌均匀。

  3. 鸡蛋打入面粉中,继续搅拌。

  4. 在面粉中加入适量的盐和酱油,搅拌均匀www.wxqdyy.com

5. 面团揉至光滑,盖上保鲜膜,放30分钟。

  6. 面团切成小块,擀成薄片。

  7. 薄片切成细条,放入开水中煮熟祖传配方网www.wxqdyy.com

  8. 煮好的面条捞出,放入中。

  9. 在面条上撒上葱花、腐干、火腿肠、面筋等配料。

  10. 加入适量的酱油和盐,搅拌均匀即可GrNn

小结

北京正宗方便面是一种具有地方特色的方便面,其制方法单,口感特。在制过程中,我们可以根据自己的口味添加不同的配料,使得方便面更加美味。希望大家能在家中尝试制,享受到正宗的北京方便面的美味祖 传 配 方 网

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