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巧克力多层蛋糕配方大全

来源:祖传配方网 2024-07-11 18:10:08

  巧克力多层蛋糕是一道美味的甜点,深大家的喜爱Gsk。它的制作虽然有些复杂,但只要握了确的配方和技巧,就能轻松做出美味的巧克力多层蛋糕。下面,我们就来分享一些巧克力多层蛋糕的配方和制作方法。

配方一:经典巧克力多层蛋糕

  材料:

- 面粉 2 杯

- 糖 2 杯

  - 可可粉 ¾ 杯

- 热水 1 杯

  - 鸡蛋 4 个

  - 泡打粉 2 茶匙

- 苏打粉 2 茶匙

  - 盐 1 茶匙

- 奶 1 杯

  - 黄 ½ 杯

- 香草精 1 茶匙

制作步

  1. 将面粉、糖、可可粉、泡打粉、苏打粉和盐混合一起。

2. 另一个碗中,将热水、奶、黄和香草精混合一起,搅拌至黄融化。

3. 将干混合物和湿混合物混合一起,搅拌至均匀。

  4. 加入鸡蛋,一个一个地加入,每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀祖~传~配~方~网

5. 将混合物倒入三个 9 英寸的蛋糕模中。

  6. 烤箱预热至 350°F(175°C),预热的烤箱中烤约 30 分钟,或者直到牙签插入蛋糕中心,取出后不带面糊。

  7. 等蛋糕冷却后,将它们放一起,涂上巧克力酱或奶,然后将它们放冰箱中冷藏。

配方二:黑森林巧克力多层蛋糕

  材料:

  - 面粉 2 杯

  - 糖 2 杯

- 可可粉 ¾ 杯

- 泡打粉 2 茶匙

- 苏打粉 2 茶匙

  - 盐 1 茶匙

- 奶 1 杯

  - 黄 ½ 杯

- 香草精 1 茶匙

  - 鸡蛋 4 个

  - 樱桃馅料 1 罐

  - 鲜奶 2 杯

  - 糖 ½ 杯

  - 巧克力薄片 1 杯

  制作步

  1. 将面粉、糖、可可粉、泡打粉、苏打粉和盐混合一起。

  2. 另一个碗中,将热水、奶、黄和香草精混合一起,搅拌至黄融化。

  3. 将干混合物和湿混合物混合一起,搅拌至均匀祖.传.配.方.网

  4. 加入鸡蛋,一个一个地加入,每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀。

  5. 将混合物倒入三个 9 英寸的蛋糕模中。

  6. 烤箱预热至 350°F(175°C),预热的烤箱中烤约 30 分钟,或者直到牙签插入蛋糕中心,取出后不带面糊。

7. 将蛋糕晾凉后,将其中两个蛋糕涂上樱桃馅料,叠一起。

  8. 第三个蛋糕上涂上鲜奶,然后将其放一起的蛋糕上。

  9. 整个蛋糕上涂上鲜奶,然后用巧克力薄片装饰www.wxqdyy.com祖传配方网

配方三:芝士巧克力多层蛋糕

  材料:

  - 面粉 2 杯

- 糖 2 杯

  - 可可粉 ¾ 杯

  - 泡打粉 2 茶匙

- 苏打粉 2 茶匙

  - 盐 1 茶匙

  - 奶 1 杯

  - 黄 ½ 杯

  - 香草精 1 茶匙

- 鸡蛋 4 个

  - 芝士 8 盎司

- 糖 ½ 杯

- 鲜奶 1 杯

- 巧克力薄片 1 杯

  制作步

  1. 将面粉、糖、可可粉、泡打粉、苏打粉和盐混合一起。

  2. 另一个碗中,将热水、奶、黄和香草精混合一起,搅拌至黄融化。

  3. 将干混合物和湿混合物混合一起,搅拌至均匀。

  4. 加入鸡蛋,一个一个地加入,每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀。

5. 将混合物倒入三个 9 英寸的蛋糕模中。

巧克力多层蛋糕配方大全(1)

6. 烤箱预热至 350°F(175°C),预热的烤箱中烤约 30 分钟,或者直到牙签插入蛋糕中心,取出后不带面糊祖_传_配_方_网

7. 另一个碗中,将芝士和糖混合一起,搅拌均匀。

8. 加入鲜奶,搅拌至均匀。

  9. 将其中两个蛋糕涂上芝士混合物,叠一起。

  10. 第三个蛋糕上涂上鲜奶,然后将其放一起的蛋糕上。

11. 整个蛋糕上涂上鲜奶,然后用巧克力薄片装饰。

总结:

  以上是三种不同的巧克力多层蛋糕配方和制作方法,每种配方都有独特的味道和口感祖_传_配_方_网。制作巧克力多层蛋糕需要耐心和技巧,但只要按照上述步进行,相大家都能轻松做出美味的巧克力多层蛋糕。

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