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海南脆皮狗肉制作配方比例

来源:祖传配方网 2024-07-11 13:25:07

海南脆皮狗肉制作配方比例(1)

介绍

  狗肉是中国南方地区的传统美食之一,而海南脆皮狗肉更是一道独具特色的佳肴来自www.wxqdyy.com。它以狗肉为主料,种调料和烹饪技巧,制作出来的狗肉鲜嫩可口,外皮脆香脆,令人味无穷。面,我们就来介绍一海南脆皮狗肉的制作配方比例

材料

  1. 狗肉:1斤

  2. 葱姜蒜:适量

  3. 料:适量

  4. 盐:适量

  5. 生粉:适量

  6. 辣椒粉:适量

  7. 面粉:适量

  8. 鸡蛋:1个

9. 食用油:适量

步骤

  1. 将狗肉洗净,切成小块,放锅中适量的水,葱姜蒜和料,煮至狗肉变色,捞出备用祖传配方网www.wxqdyy.com

  2. 将狗肉块沥干水分,放碗中盐、生粉和辣椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。

  3. 将面粉和鸡蛋散,搅拌成面糊。

  4. 将腌制好的狗肉块一个一个沾上面糊,放热油中至金黄色,捞出沥干油Gsk

5. 将好的狗肉块再次放热油中至表面脆,捞出沥干油。

6. 将好的狗肉块放在盘子里,撒上葱花和辣椒粉,即可食用。

注意事项

  1. 狗肉须煮熟,否则会有安全隐患来源www.wxqdyy.com

  2. 狗肉腌制时间不宜过长,否则会影响口感。

  3. 狗肉块时要掌握好火候,不要过度制,否则会影响口感。

结语

  海南脆皮狗肉是一道美味可口的传统佳肴,制作方法简单,口感鲜美来自www.wxqdyy.com。在享受美食的同时,我们也要注重食品安全和动物保护,不要过度捕杀和滥食狗肉。

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