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黑坑鲫鱼101小药配方

来源:祖传配方网 2024-07-11 05:22:04

  鲫鱼一种常见的淡水鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,人们喜爱的食品之一祖.传.配.方.网。而黑坑鲫鱼则一种特殊的鲫鱼品种,其生长在黑色淤泥的环境中,因此其身上富含有机质和矿物质,营养更加丰富。本文将介绍一种黑坑鲫鱼的小药配方,希望对爱好鲫鱼的朋友们有所帮助。

黑坑鲫鱼101小药配方(1)

料准备

  黑坑鲫鱼一条,生姜适量,葱适量,大蒜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,鸡精适量,辣适量。

做法步骤

1. 将黑坑鲫鱼宰杀干净,去鳞去鳃,洗净备用祖_传_配_方_网

2. 生姜切成片,葱切成段,大蒜切成末,辣切成小段备用。

  3. 取一大碗,将生姜片、葱段、大蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、辣段放入碗中,搅拌均匀。

4. 将黑坑鲫鱼放入碗中,用手将调料均匀涂在鱼身上,腌制20分钟。

  5. 取一平底锅,倒入适量油,烧至六成热祖传配方网

  6. 将腌制好的黑坑鲫鱼放入锅中,煎至两面金色,盛出备用。

  7. 将锅中的余油倒掉,留下少许底油,放入葱段、姜片、大蒜末、辣段,炒香后放入煎好的黑坑鲫鱼,翻炒均匀。

  8. 加入适量水,煮至汤汁浓郁,撒上少许鸡精,翻炒均匀即可。

黑坑鲫鱼101小药配方(2)

食用方法

  黑坑鲫鱼小药配方煮好后,可以直接食用祖.传.配.方.网。这道菜肉质鲜嫩,味道鲜美,汤汁浓郁,营养丰富。建议搭配米饭一起食用,味道更佳。此外,黑坑鲫鱼小药配方还可以加入一些蔬菜,如青菜、豆腐,营养更加全面。

注意事项

1. 黑坑鲫鱼小药配方中的盐、生抽、老抽、鸡精调料均需适量,过多会响口感祖~传~配~方~网

  2. 黑坑鲫鱼小药配方中的辣可以根据人口味加减,不喜欢辣的可以不加。

3. 煎鱼时,火要掌握好,避免煎糊。

  4. 黑坑鲫鱼小药配方中的葱、姜、蒜可以根据人口味加减,不喜欢的可以不加。

结语

  黑坑鲫鱼小药配方一道美味又营养的鱼类菜品,适各年龄段的人群食用www.wxqdyy.com。在烹饪过程中,我们要注意掌握好火,调料要适量,才能保证菜品的口感和营养价值。希望大家能够喜欢这道鲫鱼小药配方,也希望大家能够多尝试烹饪美食,享受美食带来的快乐。

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