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蔓越莓饼干:美味又健康的小零食

来源:祖传配方网 2024-07-11 05:17:50

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蔓越莓饼干:美味又健康的小零食(1)

  蔓越莓是一种富含营养的小红果,具有丰富的抗氧化物质和维生素C等,有助于增强免疫力和预防感染疾。而蔓越莓饼干则是一种美味又健康的小零食,不仅营养丰富,而且制作简单,下面就来分享一下蔓越莓饼干的配方和制作方法。

配方:

- 蔓越莓干:1杯

- 燕麦片:1杯

  - 面粉:1/2杯

- 糖:1/2杯

  - 盐:1/4茶匙

- 黄油:1/2杯

  - 鸡蛋:1个

- 香草精:1茶匙

制作方法:

1. 将蔓越莓干和燕麦片放入食品处理器,打成粉末状祖 传 配 方 网

  2. 将面粉、糖和盐合在一起,加入黄油,用手指揉成面团。

3. 加入鸡蛋和香草精,继续揉成面团。

  4. 将蔓越莓和燕麦粉末加入面团,揉匀。

5. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。

蔓越莓饼干:美味又健康的小零食(1)

6. 将面团取出,擀成厚约1/4英寸的薄片TFw

7. 用饼干模具将面团切成所需形状。

  8. 将饼干放入预热至350°F的烤箱,烤10-12分钟,直到饼干变金黄色。

9. 取出烤好的饼干,放在架子上冷却。

  小贴士:

  1. 以根据个人口味添加其他坚果或干果,如核桃、葡萄干等。

2. 如果喜欢更甜的味道,以增加糖的用量祖 传 配 方 网

  3. 如果喜欢更健康的饼干,以使用全麦面粉替白面粉。

蔓越莓饼干不仅以作为美味的小零食,还以搭配牛奶或茶水一起享用,满足了口感的需求,又满足了健康的需求。制作过程简单,大家以试着在家里亲手制作一下,享受到自亲手制作的健康美食带来的快乐。

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