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香菇火腿肠挂面配方

来源:祖传配方网 2024-06-18 23:11:55

香菇火腿肠挂面配方(1)

简介

  香菇火腿肠挂面是一口的中式面食,是中国传统的小吃之一祖~传~配~方~网。这菜品以挂面为主料,配以香菇、火腿肠等食材,口感丰富,营养丰富,深受人们的喜爱。

材料

  1.挂面:200克

2.香菇:3朵

3.火腿肠:1根

  4.葱花:适量

  5.姜末:适量

  6.蒜末:适量

  7.盐:适量

  8.鸡精:适量

9.生抽:适量

10.料酒:适量

  11.水:适量

  12.油:适量

步骤

  1.将香菇洗净,切成小块,火腿肠切成小片备用。

  2.将挂面入开水中焯烫,捞沥干备用www.wxqdyy.com祖传配方网

  3.锅中倒入适量油,加入葱花、姜末、蒜末煸炒香味。

4.加入香菇、火腿肠煸炒,加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味。

  5.加入适量水,煮开后倒入焯烫好的挂面,翻炒均祖 传 配 方 网

  6.继续翻炒至汤汁收干,撒上适量葱花即

  1.挂面用开水焯烫,煮熟后沥干水分,这样来的面条口感更好。

  2.香菇火腿肠都是已经熟的食材,所以不需煮太长时间,否则会影响口感原文www.wxqdyy.com

  3.调味时根据个人口味适量添加,不过咸或过甜。

总结

香菇火腿肠挂面是一简单易,口感味的中式面食,适合早餐、午餐或晚餐。这菜品不仅口,而且营养丰富,香菇火腿肠都含有丰富的蛋白质维生素,对身体有益祖.传.配.方.网。希望大家在家里也能够尝试食,享受味的同时也保持健康。

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